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| Hof für den 1.-August-Brunch jetzt anmelden |
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Ein wichtiges Fenster zur Landwirtschaft
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| Der 1.-August-Brunch auf dem Bauernhof ist jedes Jahr wieder ein wichtiger Sympathieträger für die Schweizer Landwirtschaft. Damit der wichtige Kontakt zwischen Stadt und Land auch 2004 gepflegt werden kann, sind wiederum Anbieterhöfe gesucht. Anmeldeschluss ist der 10. Mai 2004. |
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Der 1. August-Brunch hat mehr als ein Jahrzehnt seit der Einführung nichts von seiner Anziehungskraft verloren. (TB Archiv) |
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Der Brunch auf dem Bauernhof ist heute vom schweizerischen Nationalfeiertag kaum mehr wegzudenken. In den letzten Jahren genossen jeweils 200 000 Gäste das kulinarische Angebot in besonderer Atmosphäre. Im Kanton Thurgau haben 13 Betriebe zwischen 6000 und 8000 Gäste bewirtet (siehe Kasten).
Mit dem Brunch öffnen die Bauernfamilien der Bevölkerung ein wichtiges Fenster zur Landwirtschaft und fördern damit Verständnis und Sympathie. Dabei wird das Engagement der einzelnen Höfe in seiner Wirkung durch den gemeinsamen, nationalen Auftritt und die zahlreichen Medienreaktionen um ein Vielfaches verstärkt. Für die Anbieterfamilien ist der Brunch Werbung für die Schweizer Landwirtschaft, vor allem aber für den eigenen Hof, seine Produkte und seine agrotouristischen Angebote.
«Raiffeisen» neuer Sponsor
Erstmals unterstützt der Schweizer Verband der Raiffeisenbanken als Sponsor den Brunch. Wiederum als Hauptsponsoren dabei sind Migros und Emmi. Als Co-Sponsoren fungieren die Schweizer Milchproduzenten SMP, die Landi sowie die Zwicky AG.
Anmeldefrist läuft
Um der grossen Nachfrage von Gästen entsprechen zu können, braucht es wiederum zwischen 450 und 500 Höfe, die zum Brunch einladen. Ob zu einem Mini-, Midi- oder Maxibrunch, spielt keine Rolle, jedes Format hat sein besonderes Ambiente. Es können auch mehrere Höfe zusammen einen Brunch auf die Beine stellen. Eine Dokumentationsmappe wird als Hilfestellung für Neueinsteiger angeboten.
Wichtig für die Gesamtwirkung des Brunchs ist, dass alle Anbieterfamilien ihren Hof rechtzeitig beim Schweizerischen Bauernverband einschreiben. Dies sichert ihnen die Unterstützung durch die nationale Arbeitsgruppe und die Kantonalverantwortlichen für den Brunch in Form von Beratung, Werbung in der «Brunchzeitung» und auf www.brunch.ch, Werbematerial, Tischtüchern und so weiter. Natürlich gibt es wiederum ein kleines Dankeschön für alle Brunchanbieter und die Chance, Ferien im Wert von 1500 Franken zu gewinnen. (pd/hil)
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20 Höfe für den Thurgau
Für Marianne Jöhr, Thurgauer Kantonalverantwortliche für den 1.-August-Brunch, sind 15 bis 20 Anbieterbetriebe im Kanton ein anstrebenswertes Ziel (siehe Editorial dieser Ausgabe). Um die Arbeit, die ein solcher Grossanlass unweigerlich mit sich bringt, auf möglichst viele Schultern zu verteilen, empfiehlt sie, dass die Bauernfamilien mit dem Landfrauenverein oder dem AgroBeratungsverein in ihrer Region Kontakt aufnehmen. Markus Hausammann, Präsident von AgroBeratung Thurgau, unterstützt dies: «Interessierte Familien können sich mit dem Obmann oder der Landfrauenpräsidentin in Verbindung setzen.»
Auf dem Betrieb von Rolf Kolb in Engishofen führten im vergangenen Jahr der Landfrauenverein Amriswil und Umgebung und der Agro-Verein Region Amriswil einen gemeinsamen Brunch durch. Für Landfrauenpräsidentin Susanne Frischknecht liegen die Vorteile auf der Hand: «Der Brunch gibt für eine Familie allein sehr viel Arbeit. Wir konnten die Arbeit auf mehrere Schultern verteilen.» Fredy Roth, der zusammen mit Martin Müller letztes Jahr am Brunch als Festwirt amtete, bestätigt dies. «Die Familie, auf deren Betrieb der Brunch durchgeführt wird, ist damit beschäftigt, die Infrastruktur herzurichten. Agro-Verein und Landfrauenverein stellen einen geordneten Brunch-Betrieb sicher», umschreibt Roth die Arbeitsteilung im Beispiel Region Amriswil. Neben der Arbeit werde auch die Verantwortung auf mehrere Personen verteilt. (hil)
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Anmeldung und Information
Anmeldung bis 10. Mai 2004 bei: Schweizerischer Bauernverband, Brunch auf dem Bauernhof, Laurstrasse 10, 5201 Brugg, Fax 056 441 53 48, E-Mail: info@ brunch.ch oder www.brunch.ch
Für Auskünfte und weitere Informationen wenden sich interessierte Thurgauer Betriebe an die Kantonalverantwortliche Marianne Jöhr, Ottoberg, Telefon 071 622 63 21 oder an den Thurgauer Bauernverband, Amriswilerstrasse 50, 8570 Weinfelden, Telefon 071 626 28 88, Fax 071 626 28 89, E-Mail: info@tgbv.ch (hil)
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