Ausgabe Nummer 6 (2005)
Erste Fachtagung Agrotourismus Ostschweiz
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Erste Fachtagung Agrotourismus Ostschweiz
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| Die Fusion zwischen dem Schweizerischen Schweinegesundheitsdienst SGD und der Suisseporcs Sempach zu einem einzigen Verband, bei gleichzeitiger Integration der bisherigen Dienstleistungen des SGD in die Suisag, führte bei Schweinehaltern zu Verunsicherungen und Differenzen, die an einer Informationsveranstaltung diskutiert wurden. | |||
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| Ende Januar fand in Albertschwil, bei Gossau, SG, auf dem Betrieb von Christoph und Maria Koch, die erste Fachtagung Agrotourismus statt. Die Bäuerlich- hauswirtschaftlichen Beraterinnen der Ostschweiz hatten alle TeilnehmerInnen von Gästeseminarien der letzten Jahre eingeladen. Am Vormittag stand ein Referat von Bruno Giordano, Kommunikations- und Strategieberater aus St. Gallen, auf dem Programm. Sein Beratungsbüro steht für die Produkteschau an der Olma, die Apfel-Kartoffel-Gemüse-Pyramide im Zentrum der Ostschweizer Landwirtschaftsmesse. Aus seiner reichen Erfahrung in der Zusammenarbeit mit Touristikanbietern erklärte er an verschiedenen Beispielen, worauf es ankommt, dass die richtigen Kunden den passenden Anbieter finden. Er plädierte dafür, sich mit gezielten und abgegrenzten Angeboten ein eigenes, unverwechselbares Profil zu schaffen. Nach einem feinen Mittagessen stellte Familie Koch ihren Betrieb vor. Sie haben über dem von Mutterkühen bewohnten Stall, einen gemütlichen Heustadl eingerichtet; die modern eingerichtete Küche lässt eine professionelle Gästebewirtung zu. Am Nachmittag orientierten die Beraterinnen über die Auswertung der Umfrage betreffend Bedürfnisse von Agrotourismus- Anbietern. In zwei Arbeitskreisen zum Thema «Innovationsmanagement» und «Kommunikation- Marketing-Werte» möchten sich Anbieter Fachwissen und Ideen holen. Auch in Zukunft sollen Fachtagung und auch Exkursionen organisiert werden und mit dem Erfahrungsaustausch vor Ort oder Wissensvermittlung durch Fachreferate zur Professionalisierung von touristischen Angeboten beitragen. Konkret findet am 29. August 2005 für alle Interessierten eine Exkursion in die Nordwestschweiz statt. Margreth Rinderknecht |
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