Thurgauer Bauer

Aktuelle Ausgabe vom
22. Mai 2020


Erste Schweizer Frühkartoffeln werden Mitte Mai erwartet

Ausgabe Nummer 20 (2020)

Frühkartoffel-Info

In den frühen Lagen wurden die Frühkartoffeln dieses Jahr ab Mitte Februar gepflanzt. Das Wachstum war aufgrund der folgenden Kälteperiode stark gebremst. Grosse Erntemengen sind somit erst nach den Pfingsten zu erwarten.

Aufgrund der milden Temperaturen erfolgte die Pflanzung der ersten Frühkartoffeln in den günstigen Lagen bereits ab Mitte Februar. Die Kulturen litten jedoch stark unter der Kälte Anfang März und wurden teilweise von den später gepflanzten überholt. Die warme Witterung im April begünstigte das Wachstum.
Der Erntebeginn für nicht schalenfeste Ware, die nur in kleinen Mengen und als Spezialität geführt wird, ist für die ersten Pflanzungen vor allem aus dem Tessin und der Westschweiz bereits ab Kalenderwoche 20 vorgesehen. Um den Markt schon früh mit Schweizer Ware versorgen zu können, wird in der ersten Phase wie in den Vorjahren mit dem Kaliber 30 – 50 mm gestartet (exkl. Bio). Für den Schweizer Markt von grösserer Bedeutung sind aber die vorwiegend schalenfesten Frühkartoffeln aus einheimischer Produktion. Basierend auf dem aktuellen Entwicklungsstand der Kulturen werden diese erst nach Pfingsten auf den Markt kommen. Mit grossen Mengen ist erst ab KW 25 zu rechnen.
Die nächste Telefonkonferenz findet am 19. Mai 2020 statt. Der Entwicklungsstand der Kulturen wird erneut beurteilt und der weitere Verlauf der Kampagne geplant. Krautvernichtung und Ernte sind in jedem Fall zwingend mit dem Abnehmer abzusprechen. Die Produzenten werden gebeten, sich über die Vorgaben des BAG zu informieren, beispielsweise für die Erntearbeiten.
Das Meldewesen der Schweizerischen Zentralstelle für Gemüsebau (SZG) dient auch während der diesjährigen Frühkartoffelsaison als wichtiges Hilfsmittel für die Erhebung des Angebots. swisspatat bittet deshalb alle Frühkartoffelproduzenten, ab Mitte Mai 2020 die krautvernichteten Flächen mit dem personalisierten Link termingerecht zu melden. Produzenten, die ihre Frühkartoffelflächen noch nicht gemeldet haben, sind dringend aufgerufen, sich direkt mit der SZG (Telefon 034 413 70 70) in Verbindung zu setzen.
An der Startsitzung wurden die Produzentenrichtpreise und Qualitäten für Frühkartoffeln Suisse Garantie wie folgt festgelegt:
− bis Mitte KW 21: Preis in Absprache mit dem Abnehmer, nicht
    schalenfest, Kaliber 30 – 50 mm
− Mitte KW 21 bis Mitte KW 23: Fr. 135.15/100 kg inkl. MwSt., nicht
    schalenfest (oder vorwiegend schalenfest), Kaliber 30 – 50 mm
− ab voraussichtlich Mitte KW 23: wird an der nächsten
    Telefonkonferenz festgelegt

Bei den Bio-Frühkartoffeln gelten folgende Produzentenrichtpreise und Qualitäten:
− bis Mitte KW 21: Preis in Absprache mit dem Abnehmer, nicht
    schalenfest, Kaliber 30 – 60 mm
− Mitte KW 21 bis Mitte KW 23: Fr. 230.15/100 kg inkl. MwSt. nicht
    schalenfest, Kaliber 30 – 60 mm

Die Frühkartoffelpreise sowie weitere diesbezügliche Informationen sind via Telefonbeantworter unter der Nummer 031 385 36 59 abrufbar.


Text: swisspatat

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