Forschung und Beratung vereint

An der diesjährigen Güttingertagung stand die Zusammenarbeit von Forschung und Beratung auf dem Schul- und Versuchsbetrieb Obstbau Güttingen im Fokus.

Otto Balsiger, Direktor Bildungs- und Beratungszentrum (BBZ) Arenenberg, stellte fest, dass es mit dem Projekt «Schulund Versuchsbetrieb Obstbau Güttingen» gelungen sei, die Partner aus Forschung, Aus- und Weiterbildung und der Beratung sowie der Obstbaubranche zu einer beispielhaften Zusammenarbeit zusammen zuführen. Die drei Partner BBZ Arenenberg, Agroscope Changins-Wädenswil (ACW) und die Obstbaubranche, verwirklichen diese beispielhafte Zusammenarbeit, welche nicht nur national sondern auch international grosse Beachtung fi nde. Gemäss Balsiger nutzt ACW eine defi nierte Fläche für Forschungszwecke, wobei ein Teil der anfallenden Arbeiten durch die Mitarbeitenden des BBZ Arenenberg erledigt werde. Auf dem Betrieb Güttingen fi nde das BBZ Arenenberg, wesentlich günstigere Voraussetzungen für die Erfüllungen seiner Aufgaben in den Bereichen Bildung, Beratung und der Durchführung von Versuchen bezüglich Anbau und Pfl ege von Obstkulturen als dies am Standort Uttwil möglich gewesen sei. Wie Balsiger betonte, profi tieren von diesem Modell der Zusammenarbeit auch die Konsumentinnen und Konsumenten, die ganze Kette von Forschung, Extension, Beratung und obstbauliche Aus- und Weiterbildung.

Kein Grund, Forschung zu vernachlässigen

In seinem Grusswort erklärte Jean-Philippe Mayor, Direktor ACW, dass in diesem Jahr nur geringe Feuerbrandschäden festgestellt wurden. Diese Tatsache und der Erfolg der Schweizer Forscher, denen es gelungen sei, das Erbgut des Feuerbrandes zu entschlüsseln, sei für ACW kein Grund, die Forschung zu vernachlässigen. Mayor wies aber auch auf den Spardruck bei der schweizerischen Agrarforschung hin. Erfreut zeigte sich der ACW-Direktor über die Unterzeichnung des Rahmenvertrages zur Agrarforschung zwischen Minister Rudolf Köberle, Ministerium für Ländlichen Raum, Ernährung und Verbraucherschutz von Baden-Württemberg und Manfred Bötsch, Direktor des Bundesamt für Landwirtschaft. «Durch diese Zusammenarbeit können die Schweiz und Baden-Württemberg voneinander profi - tieren», so Mayor.

Aktuelle Themen in der Obstproduktion

Albert Widmer, ACW, orientierte über die handgeführte, mechanische Zwetschgenausdünnung. Die neuen, ertragsreichen Zwetschgensorten hätten zu einem Aufschwung im Zwetschgenanbau geführt. Vielfach tragen diese Sorten aber zu viele Blüten. Deshalb sei für eine gute innere und äussere Fruchtqualität eine Behandlungsregulierung erforderlich. Ein weiteres Thema der Güttinger Tagung war die Lagerfäuleanfälligkeit ausgewählter Apfelsorten, über welche Claudia Good, Franz Gasser und Andreas Naef (ACW) informierten. Urs Müller und Ueli Henauer berichteten über die Bodenaktivierung mit organischem Material.

Mario Tosato