Ausgabe Nummer 25 (2010)
Jetzt den Farbcode für Kirschen bestellen
Bei den Schweizer Tafelkirschen steht eine gute Ernte bevor. Um die gute Fruchtqualität in allen Klassen zu fördern, wird ein Farbcode eingeführt. Dieser kann jetzt bestellt werden.
Gleichmässige Reife von Tafelkirschen ist ein wichtiges Qualitätskriterium. In ausländischen Anbauregionen sind Farbcodes als Hilfsmittel zur Reifebestimmung seit Jahren im Einsatz. Deshalb hat das nationale Produktzentrum Kirschen/ Zwetschgen SOV/Swisscofel entschieden, für Tafelkirschen bei der Ablieferung an den Grosshandel ab dieser Kampagne einen Farbcode einzuführen. Er besteht aus sieben international gültigen Farbtönen. Kirschen im gleichen Gebinde dürfen bei der Klasse Premium höchsten zwei Farbstufen und bei der Klasse Extra und der Klasse 1 höchstens drei Farbstufen (aufeinander folgend) umfassen. Mit dieser Bestimmung soll die Qualität der Kirschen am Markt weiter gefördert werden.
Für den Tafelkirschenproduzenten ist der neue Farbcode ein unentbehrliches Tafelkirschen Jetzt den Farbcode für Kirschen bestellen Bei den Schweizer Tafelkirschen steht eine gute Ernte bevor. Um die gute Fruchtqualität in allen Klassen zu fördern, wird ein Farbcode eingeführt. Dieser kann jetzt bestellt werden. Obstbau 12 Hilfsmittel. Er legt fest, welche Kirschen in einem bestimmten Erntedurchgang gepfl ückt werden sollen. Nicht jede Person auf dem Feld braucht ein Exemplar des Farbcodes. Wichtig ist eine klare Instruktion der Erntehelfer.
Der Farbcode kann über die SOV-Geschäftsstelle zum Stückpreis von Fr. 14.– (exklusive MwSt. und Versandkosten) bezogen werden. Ein Bestellformular ist unter www.swissfruit.ch zu fi nden (Rubrik Brancheninfos – Mitteilungen, Konzepte, Diverses – Obstmasse bestellen).
Schweizerischer Obstverband, Zug
