Ausgabe Nummer 45 (2004)
Mit Pausenmilch gegen Übergewicht kämpfen
| 9. November 2004: Tag der Pausenmilch | |||
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Mit Pausenmilch gegen Übergewicht kämpfen
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| Am 9. November 2004 findet in der ganzen Schweiz der «Tag der Pausenmilch» statt. Mehr als 200000 Kinder erhalten an diesem Tag einen Becher Milch oder Milch-Shake in der grossen Pause. Organisiert wird der Tag von der Stiftung Pausenmilch, die seit 20 Jahren gegen falsche Essgewohnheiten von Kindern und Jugendlichen kämpft. Im Kanton Thurgau engagierten sich 45 Landfrauensektionen. Schulkinder von 112 Schulhäusern erhalten ein feines Getränk. | |||
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| Wer Milch trinkt, tut etwas für seine Gesundheit. Dass so etwas auch Spass machen kann, zeigt der diesjährige «Tag der Pausenmilch». An mehr als 700 Schulen und Kindergärten in der ganzen Schweiz schenken Landfrauen Milch aus und geben Informationen zur Pausenmilch ab. Luftballons, bunte Plakate und ein Wettbewerb machen den Tag für Kinder zum Fest. Die Stiftung Pausenmilch führt den Anlass bereits zum vierten Mal durch, tatkräftig unterstützt vom Schweizer Landfrauenverband. Ohne Frühstück aus dem Haus In der Schweiz ist bereits jedes 5. Kind übergewichtig. Und immer mehr Kinder gehen ohne Frühstück aus dem Haus und nehmen kein Znüni von daheim mit. Oft wird in der Pause viel Ungesundes konsumiert: zu fett, zu süss, zu wenig Vitamine. Dabei brauchen gerade Kinder eine ausgewogene Ernährung mit ausreichend Vitaminen und Nährstoffen für ihre Entwicklung. Ideal für die Pause: Milch Milch ist flüssige Nahrung: sie liefert wertvolles Kalzium und viele wichtige Vitamine. Zum Frühstück oder zum Znüni ist Milch ideal, weil sie die Konzentration und Leistungsfähigkeit im Unterricht und beim Spielen erhält. Im Gegensatz zu Schleckereien und Süssgetränken: die sind für die Pause ungeeignet, weil sie zu viel Fett und Zucker enthalten. Karies und Übergewicht sind die Folge. Eltern haben Verantwortung Die Stiftung Pausenmilch appelliert mit dem «Tag der Pausenmilch» an die Eltern und Lehrer: die Pausenverpflegung für Kinder ist ein wichtiges Anliegen, das nicht vernachlässigt werden darf. Eltern und Lehrer sind für Kinder ein wichtiges Vorbild, denn Essgewohnheiten werden von klein auf geprägt. Kalzium aus der Milch macht schlank Neue Studien zeigen: genügend Kalzium hilft bei der Gewichtskontrolle. Die Milch spielt dabei eine wichtige Rolle, denn das Kalzium aus der Milch scheint besser zu wirken als Kalzium aus Tabletten. Kinder, die regelmässig Milch und Milchprodukte zu sich nehmen, haben einen geringeren Körperfettanteil als Kinder, die keine oder wenig Milch und Milchprodukte konsumieren. Die schlank machende Wirkung von Milch und Milchprodukten kann einerseits durch die erhöhte Kalziumzufuhr, anderseits durch den erfolgten Mehrkonsum an Eiweiss erklärt werden. Eine hohe Kalziumzufuhr fördert im Körper die Fettverbrennung und hemmt auch die Fettneubildung. Ein weiteres Plus: Kalzium bindet im Darm eine gewisse Menge Nahrungsfett, das dann nicht in den Körper gelangt, sondern ausgeschieden wird. Empfehlung: 3 Portionen täglich Milch und Milchprodukte 1 Portion entspricht etwa: 2 dl Milch 180 g Jogurt oder Sauermilch 40 g Käse Leckere Znüniideen Baumnussbrötchen Baumnuss- oder Vollkornbrötchen längs halbieren. Weiche Butter mit feingeschnittenen Kräutern und etwas Salz und Pfeffer mischen. Brothälften damit bestreichen. Weichkäse und eine saftige weiche Birne in Scheiben schneiden. Brötchen damit belegen. Dazu passt wunderbar ein Glas Milch. Rüeblibrötchen Zwei Brotscheiben mit einem Galakäse (oder ein anderer Streichkäse) bestreichen. Rüebli in ganz feine Rädchen schneiden und damit belegen. Herzlichen Dank! 45 Landfrauenvereine werden am 9. November in 112 Schulhäusern des Kantons Thurgau Milch und Milch-Shakes in der grossen Pause ausschenken. Der Thurgauer Landfrauenverband dankt Ihnen ganz herzlich für Ihr Engagement zum Wohle unserer Jugend. pd/Pia Lenz |
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