Ausgabe Nummer 50 (2003)

Zubereitung:

Ernährung und Rezepte

Weihnachts-Apfelpunsch

Zutaten:
5 dl kräftiger Lindenblütentee
1/2 Zimtstängel
2 Nelken
1 Lorbeerblatt
6 Aniskörner
1 Zitrone, Saft und Schale
2 bis 3 EL Zucker
1/2 l Apfelsaft

Zubereitung:
Zitronensaft und Apfelsaft beifügen, nochmals erhitzen und heiss servieren.

LBBZ Arenenberg, Fachstelle Ländliche Hauswirtschaft und Familie, Weinfelden, Pia Lenz

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