Tafeläpfel: Weiterhin gute Abverkäufe

d> IP-Lagerbestand Tafelkernobst per Ende Januar 2004  

Bei den Tafeläpfeln resultiert per Ende Januar 2004 ein Lagerbestand von 29 741 Tonnen. Das sind 15 414 Tonnen weniger als im Vorjahr (45 155 Tonnen), 7830 Tonnen weniger als 2002 (37 571 Tonnen) und um 9759 Tonnen (24,7 Prozent) unter dem Durchschnitt der letzten vier Jahre (39 500 Tonnen). Der Lagerabbau ist mit 7109 Tonnen trotz grosser Konkurrenz der Orangen (Aktivitäten/Preisunterschiede) beachtlich. Er liegt nur knapp unter dem Vorjahresvergleich (7398 Tonnen) und ebenfalls auch mit 307 Tonnen (4.13 Prozent) nur wenig unter dem Durchschnitt der letzten vier Jahre (7416 Tonnen). Nach dem Abverkauf der Herbstsorten kann an der Front nach wie vor ein breites Sortiment angeboten werden. Vereinzelt sind in den letzten Wochen Qualitätsprobleme aufgetreten, deren Ursachen noch nicht restlos abgeklärt sind. Durch vermehrte Aufmerksamkeit bei der Sortierung sollten die Probleme gelöst werden können.
Bei Golden mit 13 134 Tonnen (–8880), Maigold mit 5478 Tonnen (–1871), Jonagold mit 3727 Tonnen (+ 449), Gala mit 2826 Tonnen (–2206), Idared mit 2307 Tonnen (– 699), Braeburn mit 1342 Tonnen (+156) und Topaz mit 233 Tonnen (+ 46), liegen die Lagermengen der Hauptsorten zum Teil markant unter den Vorjahresergebnissen. Bei Jonagold wurde situationsbedingt in Anbetracht der Gesamtmenge mehr eingelagert. Einen Aufschwung erleben die neuen Sorten Braeburn und Topaz, welche weiter ausgedehnt worden sind.
Mit 274 Tonnen (–180) ist auch der Bestand an Glockenäpfeln kleiner als in den Vorjahren ausgefallen und damit dürfte auch die Vermarktung dieser Sorte, in Anbetracht des Gesamtlagerbestandes, ohne Probleme möglich sein.
Bei den Abverkäufen ist die Sorte Golden mit 2130 Tonnen klar an der Spitze, gefolgt von Gala mit 1708 Tonnen, Maigold mit 970 Tonnen, Braeburn mit 709 Tonnen, Idared mit 578 Tonnen und Jonathan mit 424 Tonnen.

Bio-Obst Äpfel: Mit 1360 Tonnen sind am 31. Januar 2004 rund ein Drittel weniger Äpfel eingelagert als im Vorjahr, etwas mehr als 2002, aber gleich viel wie 2001. Mit 300 Tonnen Abverkauf wurden im Januar 17% mehr Apfel verkauft als 2003, aber ähnlich viele wie im Januar 2002. Im Sortiment waren im Januar vor allem Golden (71 Tonnen), gefolgt von Topaz (56 Tonnen!) und Gala (49 Tonnen). Maigold (25 Tonnen) und die re-Sorten Florina und Ariwa (zus. 10 Tonnen) wurden nur zögernd abgesetzt. Sie werden hoffentlich für Topaz, die im Februar zu Ende gehen werden, einspringen. Birnen: Mit 333 Tonnen sind noch fast dreimal so viel Birnen an Lager wie 2003. Der Verkauf von 124 Tonnen im Januar ist ermutigend, aber mit bloss 40 Prozent mehr als im Vorjahr noch nicht genügend. Da jetzt die Vorräte von Conférence praktisch erschöpft sind, liegt der Schwerpunkt auf der Guten Louise. Es besteht akuter Handlungsbedarf, sonst können die 235 Tonnen nicht mehr fristgerecht verkauft werden! (Bio-Suisse)

Tafelbirnen: Rekordausstoss im Januar
Bei den Tafelbirnen ist der Lagerbestand per Ende Januar 2004 von 4217 Tonnen praktisch identisch mit demjenigen des Vorjahres (4261). Er ist aber um 1421 Tonnen höher als im Jahre 2002 (2796). Mit 2117 Tonnen (Vorjahr 2061) haben sich die Abverkäufe im Vergleich zum Vormonat (1304) gewaltig gesteigert. Die Abverkäufe im Januar sind über denjenigen der letzten vier Jahre. Dank dem ausgewogenen Verhältnis zwischen den drei Hauptsorten, Kaiser Alexander mit 1770 Tonnen (Vorjahr 1778), Conférence mit 1211 Tonnen (Vorjahr 1351) und Gute Luise mit 1144 Tonnen (Vorjahr 827) ist eine recht gesunde Marktlage entstanden. Der Lagerbestand erfordert weitere Anstrengungen und Aktivitäten von allen Marktteilnehmern auf sämtlichen Handelsstufen, um die Ernte 2003 bis zum Beginn der freien Phase (1. April 2004) reibungslos zu vermarkten. (Swisscofel/SOV)