Thurgauer Landfrauen an der Olma

In der Halle «Erlebnis Bauernhof» der Olma in St. Gallen zeigten die Thurgauer Landfrauen am Dienstag und Mittwoch ihre Backkünste.

Während zwei Tagen zeigten die Thurgauer Landfrauen Anita Niederer, Manuela Schenk, Sabine Forster, Sandra Stalder, Maja Krähenbühl mit ihrer Präsidentin Therese Huber am Stand «Bäuerinnen backen» ihre Backkünste. Sie flochtenButterzöpfe und zeigten, wie Teigtierli entstehen. Die Spezialität «Thurgauer Apfellinzertorte» mundete den Olmabesuchern ausgezeichnet. «Wir wurden viel zum Thema Backen gefragt, wie beispielsweise: Weshalb bleiben unsere Zöpfe flach oder warum reisst unser Brot», erzählte Therese Huber. Die Thurgauer Landfrauen nutzen ihren Auftritt, um die zahlreichen Aktivitäten ihres Verbandes vorzustellen. Gleichzeitig bot sich die Gelegenheit, um mit den Konsumentinnen und Konsumenten ins Gespräch zu kommen und Werbung für die einheimischen Produkte aus der Landwirtschaft zu machen.

Mario Tosato