Ausgabe Nummer 34 (2003)

Thurgauer Produkte stossen auf Anklang

AgroMarketing Thurgau macht Promotion im Globus

In den Globus-Filialen in Zürich und Basel führte AgroMarketing Thurgau in der letzten Woche Produktepromotionen mit Thurgauer Spezialitäten durch. Ein Augenschein am Rheinknie zeigte: Thurgauer Spezialitäten werden gerne probiert und auch gekauft.

Produktepromotion vor Ort: Die luftgetrockneten Öpfelringli aus dem Thurgau wussten die Basler Globus-Kundschaft für sich zu gewinnen. (hil)

Die Öpfelringli gehen weg wie warme Weggli: Vor dem Eingang zum Basler Globus-Warenhaus bietet Roland Kauderer den Passantinnen und Passanten seine Produkte von der Olmishauser Öpfelfarm an. Immer wieder erklärt er den Vorbeieilenden den Unterschied zwischen «luftgetrocknet» und «gedörrt». Gleich rechts daneben werden kurz nach 10 Uhr auch die ersten Degustationen des «Reine-Constance»-Apfelschaumweines ausgeschenkt. Auch drinnen im Laden sind Thurgauer Produkt wörtliche genommen in aller Leute Munde: Käser Jürg Wüthrich aus Steinebrunn macht der Kundschaft seinen Rahm-Emmentaler schmackhaft, und Edwin Kressibucher aus Lanzenneunforn erklärt mit Tochter Sonja die äussern und inneren Qualitäten des kaltgepressten Thurgauer Rapsöles. Neugierig lassen sich die Baslerinnen und Basler auf die Thurgauer Produkte ein, probieren hier ein Öpfelringli, beissen dort genüsslich in den Käse oder versuchen das Thurgauer Rapsöl mit einem Stückchen Brot. Degustantin Lotti Hess, die jeden Tag aus dem Thurgau nach Basel anreiste, hält die einladenden Vitrinen mit Fleisch- und Käsespezialitäten im Schwung, und Angelica Rieser von AgroMarketing Thurgau schaut zum Rechten.

Produkte im Globus
Während der ganzen Woche wurde verschiedene Thurgauer Spezialitäten von ihren Herstellern dem Basler Publikum vorgestellt, so beispielsweise am Donnerstag spezielle Thurgauer Teigwaren mit einer eigens kreierten Sauce aus getrocknetem Gemüse. Alle degustierten Produkte: Teigwaren (Buchweizen-Dinkel-Nudeln, Dinkelschrübli, Krausnüdeli Trio), Thurgauer Rapsöl, kaltgepresst, Emmentaler Rustico, Thurgauer Rahmkäse, Ittinger Klosterkäse, Fleischwaren (Thurgados Bröckli, Thurgauer Mostschinken, Mostindien Bratwurst, Thurgauer Chäs-Griller), Öpfelringli mit und ohne Schale, Birnen getrocknet, Lauch getrocknet, Zwiebeln getrocknet, Peperoni getrocknet, Ittinger Klosterbrot, Riesen-Spitzbuben, Holunderblütensirup, Apfelgelee, Thurgauer Honig, Reine Constance, Apfelschaumwein demi-sec. (hil)

Thurgauer Produkte im Mittelpunkt
Wie an diesem Freitag drehte sich die ganze Woche schon sehr vieles in der Delikatessen-Abteilung des Globus-Warenhauses in Basel und Zürich um den Thurgau. Eine stolze Anzahl Thurgauer Spezialitäten hatte während dieser Spezialitäten-Woche das erste Mal den Weg in die Regale von Globus gefunden (siehe Kasten). Und die Spezialitäten waren offenbar begehrt, wie Erwin Sommer, Geschäftsführer von AgroMarketing Thurgau, feststellen konnte. Ittinger Klösterkäse war bereits ausverkauft, und vom Thurgauer Mostschinken musste zünftig nachbestellt werden. Das Wetter begünstigte zudem auch den Absatz des «Reine-Constance»-Apfelschaumweines. «Der ist spritzig und schmeckt mir wirklich sehr gut», meinte eine Baslerin, die «alles aus Äpfeln» zu ihren Leibspeisen zählt.

Neue Produkte ins Sortiment bringen
Mit der Aktion bei Globus soll letztlich der Absatz von Thurgauer Spezialitäten gefördert werden. Vom Warenhaus sei signalisiert worden, dass wiederum Produkte aus dem Thurgau neu ins Sortiment aufgenommen würden, lässt Erwin Sommer durchblicken. Gleichzeitig mit den Spezialitätenwochen im Globus fand auch in der Karstadt-Filliale am Hermannplatz in Berlin eine Promotion von Thurgauer Spezialitäten statt. (hil)

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