Thurgauer Tafeltrauben ab Anfang September auf dem Markt

Herausforderung Tafeltraubenproduktion

Die Produktion von Tafeltrauben im Thurgau ist eine besondere Herausforderung. Erfolge und Misserfolge stehen nahe nebeneinander. Erfahrungen der Vorjahre und Anfragen von Konsumenten haben gezeigt, dass die Thurgauer Tafeltrauben gefragt sind. Denn, was ist besser, als ein Produkt aus der eigenen Region ohne grosse Transportwege, kultiviert nach den Richtlinien von Swiss Garantie und in hervorragender Qualität.
Anbau, Fläche und Sorten
Zurzeit bewirtschaften im Thurgau 18 Produzenten eine Fläche von neun Hektaren. Das anfänglich breite Sortiment ist aufgrund der Erfahrungen am Markt auf wenige Sorten reduziert worden. Die Sorten, die im Grossverteiler dieses Jahr angeboten werden, beschränken sich auf Palatina Lilla, Fanny und Angela bei den weissen Sorten und Muscat bleu bei den blauen Sorten.
Der Anbau von neuen kernarmen und kernlosen Sorten ist im Thurgau gefördert worden. Die jungen Kulturen werden allerdings erst im nächsten Jahr die ersten Früchte tragen. Kernlose Sorten sind auf dem Tafeltraubenmarkt sehr gefragt und werden zukünftig auch ein wesentlicher Teil unseres Produktionspotenzials sein.

Produktionsmenge und Qualität der Tafeltrauben der THURTA
Dank der guten Frühjahrswitterung und der optimalen Sommervegetation ist die Qualität der Tafeltrauben dieses Jahr sehr gut.Aus der THURTA-Produktion erwarten wir rund 35 Tonnen Tafeltrauben, die ab 22. September auf dem Markt zu kaufen sind. Die Qualität ist dem Jahr entsprechend sehr überzeugend.

Standaktionen Thurgauer Tafeltrauben in der Migros und im Coop
Ab 22. September werden die Thurgauer Tafeltrauben in der Migros und im Coop anzutreffen sein. An den Wochenenden vom 26./27. September und 3./4. Oktober werden in verschiedenen Migros- und Coop-Filialen Standaktionen mit Thurgauer Tafeltrauben angeboten.

Thurgauer Tafeltrauben der Gesundheit zuliebe ? «in vitis vitae»
Die Traube bietet ein ausgewogenes Spektrum an allen lebenswichtigen Vitalstoffen, dazu eine Fülle an Gesundmachern, die sich in kaum einer anderen Obst- oder Gemüseart finden lassen. Die Tafeltraube, während kurzer Zeit reichlich genossen, zählt zu den kurmässigen Fitmachern der Natur. Gesundheitsfördernd sind vor allem die Traubenkerne. Sie beeinflussen die Verdauung und den Reinigungsprozess. Zudem enthalten sie das stärkste Oxydans der Natur und sind in der Lage, die freien Radikalen schnell und effizient zu zerstören. Die Traube gehört zu jenen Früchten, deren Energie dank dem sehr rasch verfügbaren Traubenzucker schnell und direkt ins Blut übergehen und somit als «Sofortenergie» wirkt.

BBZ Arenenberg, Fachstelle Obst- und Rebbau: Bruno Hugentobler