Traubenernte 2009: Mindestzuckergehalt

Entscheid des Landwirtschaftsamtes Thurgau Festsetzung des Mindestzuckergehaltes für die Traubenernte 2009

1.Der natürliche Mindestzuckergehalt für die Traubenernte 2009 beträgt für

Rotwein       Blauburgunder             AOC            75 ° Öchsle
                    alle übrigen Sorten       AOC            72 ° Öchsle
                    alle Sorten                  Landwein      62 ° Öchsle
                    alle Sorten                  Tafelwein      59 ° Öchsle
Weisswein   Chardonnay
                    Gewürztraminer
                    Grauburgunder
                    Kernling
                    Kerner AOC                 AOC           72° Öchsle
                    Kernling
                    Sauvignon blanc
                    Solaris
Weisswein   alle übrigen Sorten       AOC           68° Öchsle
                    alle Sorten                   Landwein    59° Öchsle
                    alle Sorten                   Tafelwein    55° Öchsle

2. Die Weinlesekontrolle erfasst die gesamte für die Weinbereitung bestimmte Traubenernte im Sinne von Artikel 28 der Weinverordnung.

3. Gemäss Artikel 26 der Weinverordnung müssen Trauben und Traubenmoste, die für die Verarbeitung bestimmt sind, sowie Weine nach den verschiedenen Klassen getrennt geerntet, verarbeitet und gelagert werden.

Frauenfeld, 18. Juni 2009 Landwirtschaftsamt, Markus Harder